Blog — csoki RSS



Új sejtfiatalító rutin: egy falat csoki, és egy pohár bor

Az Independent írta meg a múlt héten, hogy a Brighton-i Egyetem kutatói a sejtek fiatalításának egy egészen új módját találták meg. A kulcs egy rezveratrol analóg nevű kémiai anyag, mely természetes módon fordul elő antioxidánsokban gazdag gyümölcsök mellett az étcsokoládéban és a vörösborban is.

Tovább



Egészséges csoki tények, 3. rész: 7 egészségügyi hatás, amit tudnod kell a csokiról

Folytatjuk a csokoládé egészségügyi hatásairól szóló sorozatunkat: hétfőn bemutattuk a Vox kétkedő cikkét a csokoládé tudományos kutatásairól, szerdán megismerkedtünk néhány tudományos ténnyel a Reader’s Digest jóvoltából, ma pedig a Men’s Fitness által összegyűjött 7 tudományos ténnyel zárjuk a hetet.

Tovább



Egészséges csoki tények, 2. rész: Ezt kell tudnod a csokoládé egészségügyi hatásairól

Hétfőn megkezdtük a legérdekesebbnek tűnő októberi csokis cikkek feldolgozását: elsőként a Vox kétkedő cikke került terítékre, ma a Reader’s Digest írásával folytatjuk, a hetet pedig a Men’s Fitness által összegyűjött tényekkel fogjuk zárni. Megjegyzés: az eredeti cikkben minden egyes állítást tudományos kutatásokkal támasztottak alá. Akit érdekelnek a cikkhez felhasznált tudományos kutatások, az a lap alján tud csemegézni. Lássuk hát a medvét: A csokiban flavonoidok vannak A csokoládé kakaó tartalmának köszönhetően flavonoidokat tartalmaz. A flavonoidokról tudjuk, hogy vírusölő, antiallergén, gyulladáscsökkentő, daganatellenes és antioxidáns hatásuk van. A flavonoidok antioxidáns tulajdonságai révén jótékony hatással vannak a vérkeringésre és a koleszterinre. A kakaóban kétféle flavonoid található meg: a flavanolok és a flavonolok, melyek közül a flavanol található meg a kakaóbabban és a csokoládéban, így ez biztosítja a csokoládé...

Tovább